top of page
Aperitiefhapjes
Kippenvleugeltjes & kippenboutjes
Krokant gebakken. Natuur of gemarineerd naar keuze.
Scampibrochette
Gegrilde scampibrochette, gemarineerd "Oriëntale" of met fijne kruiden
Assortiment worstjes & balletjes
Hartige worstje (chipolata, merguez), pittig mexicaans worstje, balletjes op een stokje.
Kan ook afzonderlijk besteld worden.
Kaashapje met gerookt spek
Combinatie van kaaskubusjes met en zonder jasje van gerookt spek.
Hawaïaans hapje (ananas)
Oosters hapje (dadel)
Mini brochette
natuur of pittig
Varkensribje
Frans brood met kruidenboter en honing
Voorgerechten
Noorse zalm
Een stuk Noorse zalm klaargestoomd in een lekkere vissaus en fijngesneden groenten.
Noorse zalm met coquille St.–Jacques
Een stuk Noorse zalm klaargestoomd in een lekkere vissaus en fijngesneden groentjes met daarbij een gegrilde coquille St.–Jacques met een jasje van gerookt spek.
Vispannetje
Vispannetje met naar keuze een tongfiletje uit onze Noordzee, scampi’s, coquille St.–Jacques, een stuk Noorse zalm of een waaier van Noordzeevis (3 soorten). Een stukje brood bij de fijne groentjes en de lekkere vissaus hoort hier natuurlijk bij!
Spie van gamba's
Een spie van 3 gegrillde gamba's met een lekkere vissaus en fijngesneden groenten.
Gefarceerde zigeuner varkensmignonette
Gefarceerde zigeuner varkensmignonette of een cordon crème, naar keuze opgevuld met ham en kaas of met broccoli op een bedje van fijne seizoensgroentjes badend in een mosterdroomsaus.
bottom of page